Blog Archives for category Plats

Croquettes poireaux/lentilles corail [végétalien]

J’ai réalisé cette recettes avec le début du vert de poireau, et qqs lentilles qui me restaient dans un fond… Continue reading »

Quenelles sauce tomate. Basique incontournable..!

Pour faire la sauce de cuisson des quenelles, j’ai l’habitude de mélanger du coulis de tomates avec de la crème… Continue reading »

Nouilles de sarrasin, pois chiches germés sauce crémeuse cajou/curcuma [végétalien]

Ingrédients (2 personnes) Petit point avant de commencer : cela fait des mois et des mois que je n’ai pas… Continue reading »

Tarte à la butternut rôtie, oignons confits & parmesan

Quand mon voisin me donne potirons, potimarrons ou butternut, je tourne aux soupes, gnocchis, et crumble pendant quelques jours. J’aime… Continue reading »

Poivrons farcis (houmous, olives et lentilles) [végétalien]

Jamais je n’aurais pensé en publier la recette quand j’ai décidé de préparer ces poivrons en fin de matinée. La… Continue reading »

Trofie, sauce courgettes, ail & et pistaches

J’ai choisi des trofie, ces petites pâtes  originaires de Ligurie dont elles sont le symbole et que j’adore manger avec… Continue reading »

« La Bolobergine »

Toujours dans la famille « je reçois un VG, j’ai 15mn devant moi pour préparer et c’est en grande surface que… Continue reading »

Galettes aux pleurotes sautés

Pour 1 galette 1 galette de blé noir. Ben oui, c’est la base 😉  1 grosse cuillère à soupe de… Continue reading »

Tarte à la courgette râpée, chèvre frais & oignon rouge

Je n’avais pas du tout l’intention de partager cette recette « fond de frigo » mais comme on s’est bien bien régalés… Continue reading »

Gratin dauphinois

  Ingrédients (pour 4 pers.) 600 g de pommes de terre (après épluchage) 500 ml de crème végétale 3 gousses… Continue reading »