Pâtes farcies asperges vertes & pesto [végétalien]

Ingrédients pour 18 pièces 1 botte d’asperges vertes de 500g 6 cs bien bombées de pesto (sans parmesan si végétalien…. Continue reading »

Pavés au roquefort, figues séchées & noix

Pour 7-8 pavés Ok, c’est pas la photo la plus appétissante de tout le blog. Mais c’est bon ! Ingrédients… Continue reading »

Wraps aux croquettes de lentilles corail [végétalien]

Quand j’ai fait ces croquettes, on les a mangées devant la télé avec une petite sauce BBQ et le lendemain,… Continue reading »

Croquettes poireaux/lentilles corail [végétalien]

J’ai réalisé cette recettes avec le début du vert de poireau, et qqs lentilles qui me restaient dans un fond… Continue reading »

Gratin de poireaux & œufs durs, sauce boursin

La recette typique à base de restes du frigo 🙂 Ingrédients (Pr 2) 6 blancs de poireaux 1/2 pot de… Continue reading »

Quenelles sauce tomate. Basique incontournable..!

Pour faire la sauce de cuisson des quenelles, j’ai l’habitude de mélanger du coulis de tomates avec de la crème… Continue reading »

Œufs brouillés à la chinoise

Ingrédients Une poignée de champignons noirs a réhydrater (env.15g) 1 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olive Sauce soja sucrée 1/2… Continue reading »

Nouilles de sarrasin, pois chiches germés sauce crémeuse cajou/curcuma [végétalien]

Ingrédients (2 personnes) Petit point avant de commencer : cela fait des mois et des mois que je n’ai pas… Continue reading »

Tarte à la butternut rôtie, oignons confits & parmesan

Quand mon voisin me donne potirons, potimarrons ou butternut, je tourne aux soupes, gnocchis, et crumble pendant quelques jours. J’aime… Continue reading »

Poivrons farcis (houmous, olives et lentilles) [végétalien]

Jamais je n’aurais pensé en publier la recette quand j’ai décidé de préparer ces poivrons en fin de matinée. La… Continue reading »