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Tarte comté & fanes de radis

Ingrédients  1 pâte feuilletée  Les fanes d’une grosse botte de radis toute fraiche 200 g de comté 2 cuillères à… Continue reading »

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Boulettes au bleu & aux noix

Pour accompagner la purée de moelle de brocoli, j’ai eu envie d’une recette à base de fromage type “bleu”, j’adore… Continue reading »

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Quelques idées pour la semaine… (3)

Cela va faire des mois que j’avais publié ma 2e semaine de menu. J’ai quand même mangé, entre temps Mais… Continue reading »

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Purée de moelle de brocoli

J’ai appris recemmement que la moelle était le nom du “pied” de brocoli. Et j’ai appris tout aussi récemment que…… Continue reading »

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Salade de pommes de terre au fenouil, tofu “black forest” et citron

Ce tofu “Black forest” est une merveille ! C’est un des rares tofu que je mange volontiers et même nature,… Continue reading »

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Wraps apéritifs (trio de poivrons & fromage frais/ciboulette/courgette crue)

Un apéro prêt en 10mn, frais, et coloré, qui plaît à tout le monde ! Ce que j’aime dans ces… Continue reading »

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Oeufs brouillés au St Moret et feuilles de blette

Il s’agit d’une recette que je fais souvent avec des épinards et du chèvre frais (Voila donc au passage une… Continue reading »

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Galette à la crème de chèvre frais, courgettes et oignons rouges

Ingrédients (pour 4 galettes) 4 galettes de blé noir (surprise, n’est-ce pas 1 boule de mozzarella di Buffala 1 jeune… Continue reading »

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Tarte fine courgette & brocoli

Aarrgggh, j’ai fait cette semaine la veille de partir en vacances et j’ai noté les quantités exactes cette fois-ci pour… Continue reading »

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Chou fleur rôti & ail confit

En voilà une jolie manière de déguster le chou fleur. Cette recette a même fait manger du chou fleur à… Continue reading »