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Tarte à la courgette râpée, chèvre frais & oignon rouge

Je n’avais pas du tout l’intention de partager cette recette “fond de frigo” mais comme on s’est bien bien régalés… Continue reading »

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Gratin dauphinois

  Ingrédients (pour 4 pers.) 600 g de pommes de terre (après épluchage) 500 ml de crème végétale 3 gousses… Continue reading »

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Pizza au gorgonzola, endives, miel & noix [végétarien]

Ingrédients  1 belle pâte à pizza 20 cl de crème fraîche épaisse  120 g de gorgonzola  1 endive  Quelques cerneaux… Continue reading »

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Tarte comté & fanes de radis

Ingrédients  1 pâte feuilletée  Les fanes d’une grosse botte de radis toute fraiche 200 g de comté 2 cuillères à… Continue reading »

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Boulettes au bleu & aux noix

Pour accompagner la purée de moelle de brocoli, j’ai eu envie d’une recette à base de fromage type “bleu”, j’adore… Continue reading »

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Quelques idées pour la semaine… (3)

Cela va faire des mois que j’avais publié ma 2e semaine de menu. J’ai quand même mangé, entre temps Mais… Continue reading »

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Purée de moelle de brocoli

J’ai appris recemmement que la moelle était le nom du “pied” de brocoli. Et j’ai appris tout aussi récemment que…… Continue reading »

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Salade de pommes de terre au fenouil, tofu “black forest” et citron

Ce tofu “Black forest” est une merveille ! C’est un des rares tofu que je mange volontiers et même nature,… Continue reading »

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Wraps apéritifs (trio de poivrons & fromage frais/ciboulette/courgette crue)

Un apéro prêt en 10mn, frais, et coloré, qui plaît à tout le monde ! Ce que j’aime dans ces… Continue reading »

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Oeufs brouillés au St Moret et feuilles de blette

Il s’agit d’une recette que je fais souvent avec des épinards et du chèvre frais (Voila donc au passage une… Continue reading »